Un pinot noir qui offre un rapport qualité-prix vraiment sensationnel.
Originaire du Pays d'Oc dans le sud de la France, Villa des Croix Pinot Noir est plus riche et plus lourd que ses homologues plus célèbres de Bourgogne. Il n'est pas surprenant qu'il soit si bon, étant donné qu'il est fabriqué par un professeur de l'Université d'œnologie de Montpellier. Les raisins sont récoltés juste à l'ouest de son lieu de travail et ce pinot noir végétalien ne voit aucun chêne. Vous pouvez détecter le climat plus chaud dans une note grillée et légèrement fumée au milieu de la fraise des bois, de la cerise luxuriante et du menthol. Cette nuance carbonisée combinée à l'acidité rafraîchissante des fruits en font un excellent partenaire pour les plats grillés, les ragoûts mijotés, les sauces au poivre rôti comme le romesco, les pâtes aux boulettes de viande, les mezze du Moyen-Orient et les currys d'agneau. Mais à ce prix, c'est tout aussi merveilleux en soi pour une nuit tranquille avec Netflix