Tagliatelle Tartufo - TARTUFLANGHE

• Grande teneur en truffes d'été
• Saveur particulièrement intense et équilibrée
• Recette traditionnelle

Chaque innovation commence par une idée - une idée qui a vu le jour chez TartufLanghe en 1990, lorsque l'on a décidé d'ajouter des truffes dans la préparation des pâtes. Une idée aussi simple qu'ingénieuse mais qui a suscité un grand intérêt et qui a même été récompensée à New York en 1992 lorsque les Tagliatelle à la truffe de TartufLanghe ont remporté le prix «Outstanding new product». 30 ans plus tard, les Tagliatelle "Tartufissima N ° 19" sont toujours considérées comme les meilleures pâtes à la truffe, bien au-delà des frontières de l'Italie.

Le pourcentage élevé d'œufs utilisés, le procédé de tréfilage au bronze, le séchage lent à basse température, sont autant d'éléments qui garantissent la grande qualité de ces pâtes artisanales tandis que la grande teneur en truffes leur confère une saveur particulièrement intense et équilibrée.