Sésame grillé au wasabi

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Les graines de sésame blanc grillées au wasabi font partie, au Japon, des furikake, condiments traditionnels très populaires sur le riz blanc et dans la cuisine japonaise traditionnelle. Utilisez les pour rehausser une assiette de riz blanc, un poisson cru ou cuit, pour réaliser de petits feuillettés apéritifs et des tartares avec du piquant.