Sauce Alla Puttanesca " au Câpres " 500 G

Prix régulier €5,50

Taxes incluses.

Il reste 3 produits en stock.

La sauce alla puttanesca aurait été inventé dans les années 50 par Sandro Petti. Le copropriétaire de Rancio Fellone , un célèbre restaurant et discothèque d'Ischia. Selon Cuomo, Petti a eu son inspiration quand il a vu un groupe de clients assis à l'une de ses tables à l'heure de fermeture un soir. Il lui restait peu d'ingrédients, alors il leur a dit qu'il n'en avait plus assez pour leur préparer un repas. Ils ont gémi qu'il était tard et qu'ils avaient faim. " Fais n'importe quelle pute " ou " Fais de nous n'importe quelle pute " , insistent-ils. Petti n'a trouvé que quatre tomates, deux olives et quelques câpres - les ingrédients de base de la sauce. Plus tard, Petti a mis ce plat dans son menu sous le nom despaghetti alla puttanesca .

Ingrédients:

Pâte de tomate et pâte de tomate cerise 80% (Italie), huile d'olive extra vierge, olives vertes 4%, céleri, carottes, oignons, raisins secs, pignons de pin, sel de mer, câpres 0,4%, ail, herbes aromatiques, basilic, poivre, acidifiant: acide citrique.