Polenta aux cèpes et à la truffe d'été - PLANTIN

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PRÉPARATION CULINAIRE À BASE DE SEMOULE DE MAÏS, DE CÈPES ET DE TRUFFES D'ÉTÉ 1,5%. 

Découvrez l'onctuosité de cette polenta aux cèpes et à la truffe d'été et fondez de plaisir ! Ce délicieux plat très simple à préparer sera idéal à déguster en famille ou entre amis. L'huile d'olive vierge extra saveur truffe blanche qui l'accompagne offrira la petite touche gustative finale qui rendra cette polenta incontournable.

QUANTITÉ

Notre polenta aux cèpes et à la truffe d'été est idéale pour 4 personnes.

INGRÉDIENTS

Semoule de maïs précuite 79,2%, mix (fécule de pomme de terre, sel, saccharose, plantes aromatiques, semoule de riz, arômes naturels), poudre de fromage (dont 75% de mascarpone (dont lait)), cèpes déshydratés (Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola) 3,5%, truffes d'été déshydratées (Tuber aestivum) 1,5%, sel.  Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et d'arôme truffe blanche.  Huile d'olive vierge extra 99,5%, arôme.

CONSERVATION

À conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant le : voir sous l'étui. 

Conseil de dégustation

Pour pouvoir déguster notre polenta aux cèpes et à la truffe d'été, il vous faudra quelques minutes de préparation (8 minutes).

  • Versez le contenu du pot dans une casserole. Remplissez ce même pot deux fois avec de l'eau et incorporez-la à la polenta.
  • Remplissez ensuite deux fois le pot avec du lait et versez-le dans la préparation. En tout il faudra 4 volumes de liquide pour 1 volume de polenta.
  • Mélangez ensuite et portez à ébullition. 
  • Faites ensuite cuire à feux doux pendant environ 7 minutes sans cesser de remuer. 
  • Servez ensuite aussitôt dans des assiettes creuses et agrémentez d'un filet d'huile d'olive à la truffe blanche.