Poivre rouge de kampot

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Le poivre rouge de Kampot développe de puissants
arômes fruités. Son goût complète celui du poivre noir
avec des notes sucrées de fruits des bois. Utilisation
: ajouté aux viandes fortes, il leur donne des notes
fruitées. Les poivres de Kampot, région du Cambodge,
bénéficient d'une AOP afin de les distinguer des
nombreuses contrefaçons de moindre qualité.