POIVRE NOIR DE PENJA

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Nom: Poivre noir de Penja

Origine: Cameroun

Classe: 1. Poivres / faux poivres
Utilisation culinaire : C’est le poivre du moulin de la table, plus piquant que le poivre blanc, il relève avec puissance une viande de porc, du bœuf ou du gibier et exalte la finesse des poissons.