La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renommée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre.
L’estragon donne à cette variante un agréable parfum qui se marie à merveille avec les viandes blanches et le poisson.
ingrédients:
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, aromates, feuilles d'estragon (0.9%), antioxydant : désulfite de potassium, arôme naturel estragon, acidifiant : acide citrique, sucre, épices, colorant : bleu brillant FCF.
Allergènes : moutarde, désulfite de potassium.