Lamelles de Truffe d'Eté 180g - Guiliano Tartufi

Prix réduit €63,00 Prix régulier €70,00

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C’est le produit qui se rapproche le plus de la truffe fraîche : particulièrement adapté aux amateurs à la recherche de produits de haute qualité. Étant très agréables également d’un point de vue visuel, ainsi qu’organoleptique, les lamelles sont particulièrement adaptées à la garniture finale des plats.

CONSEILS DE CUISSON
  • Pâtes, riz, risotto, polenta
  • Garniture pour pâtes (raviolis, tortellini), viande
  • Viande crue : carpaccio ou tartare de veau
  • Poissons crus, rôtis ou grillés
  • Sushi
  • Oeuf
  • Pain (toasts, sandwichs)
  • Amuse-gueules
  • Crustacé

 

  • Les tranches de truffe d’été peuvent être utilisées comme substitut valable de la truffe d’été fraîche
  • Il n’a pas besoin d’être cuit et peut être ajouté directement au plat de votre choix

Il est recommandé d’utiliser une cuillère à café de lattes par personne.