La très cochonne, terrine cochon, lard, échalote 200g

Prix régulier €8,90

Taxes incluses.

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Terrine pur porc au lard et échalotes, de qualité supérieure, fabriquée à partir de viandes fraîches. Les échalotes sont revenues dans l'huile d'olive avant d'être incorporées à la préparation, ainsi leur goût reste prononcé mais non piquant.
L'ensemble est fondant en bouche. La recette de cette terrine a été élaborée par Stéphane Reynaud. Ce chef cuisinier qui a passé les vacances de son enfance chez son grand-père à Saint-Agrève est réputé pour sa cuisine traditionnelle. Il la présente dans plusieurs ouvrages culinaires qui rendent hommage au terroir français. Ce produit est à consommer sans préparation préalable et à servir, de préférence, frais.