Kühling-Gillot 2020 - Vin Blanc

Prix régulier €20,00

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Un blanc de première classe.  Il révèle une couleur cuivre-or merveilleusement lumineuse, vous pouvez percevoir un équilibre parfait avec ce vin blanc, car il n'est ni aqueux, ni sirupeux, ni liquéfié sur les parois de verre

 Dans le verre, ce vin blanc  offre des arômes de poires Nashi, coings, pommes et poires, complétés par du pain noir, du jambon séché à l'air et de la viande fumée. Ce vin allemand impressionne par son goût élégamment sec.

Équilibré et complexe, ce vin blanc croustillant se présente en bouche. Avec son acide fruité vibrant. En finale, ce vin blanc stockable de la région viticole de Rheinhessen impressionne par sa belle longueur. 

Ce vin se concentre clairement sur un cépage, à savoir le Pinot Gris. Seul le meilleur matériau de raisin a été utilisé pour ce vin de cépage pur merveilleusement équilibré. A Rheinhessen, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols calcaires et loess. Après la récolte, les raisins atteignent immédiatement la cave. Ici, ils sont triés et soigneusement broyés. La fermentation est ensuite effectuée dans du bois de grande taille à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, il est vieilli quelques mois dans 900 l Tonneau en bois de chêne.

Recommandations alimentaires pour le Kühling-Gillot

Ce vin blanc d'Allemagne doit être dégusté au frais entre 8 et 10°C. Il va parfaitement comme un vin d'accompagnement avec salade d'endives fruitées, wok légumes au poisson ou au curry de poisson à la noix de coco citron