
La Grossane: élégante, douce, fine. Discrète en bouche, elle développe des arômes d'agrumes.
Monovariétale VIERGE EXTRA
Récolte: cueillette de novembre à décembre
pressurage dans un moulin à huile: première pression à froid, filtrée
Conservation en cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.