Epices pour pains d'épices

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Mélange d'anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, noix de muscade, piment doux, clous de girofle, coriandre.
Le mélange pain d'épices est idéal pour les recettes de pain d'épices, mais vous pouvez également parfumer vos plats salés (carbonnades, chicons,...) en y ajoutant une ou deux petites cuillérées, selon votre goût.
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