Pour assaisonner les sauces et les vinaigrettes de toutes sortes. Moulu finement dans le moulin à pierre, typique de Dijon.
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Connue mondialement et haute en goût, la moutarde de Dijon relèvera idéalement tous vos mets et sera un ingrédient essentiel de vos sauces.
Ingrédients:
eau, graines moutarde, vinaigre, sel, antioxygène (disulfite de potassium), acide citrique, épice.