Coffret "Apéritif autour de la truffe" - PLANTIN

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Sublimez vos préparations culinaires ! Surprenez les papilles de vos convives avec un apéritif autour de la truffe !

Ce délicieux coffret comprend :

  • Une préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et d'arôme truffe noire (100 ml)
  • Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (40 g)
  • Une verrine de délice d'olives à la truffe d'été 3%, aromatisée (50 g)

INGRÉDIENTS

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et d'arôme truffe noire (100 ml) Huile d'olive vierge extra 98,9%, arôme. Verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (40 g) Truffes d'été (Tuber aestivum) 50%, huile d'olive vierge extra, arôme, sel. Verrine de délice d'olives à la truffe d'été 3%, aromatisée (50 g) Préparation culinaire aromatisée à base de champignons de Paris, d'olives noires et de truffes d'été. Champignons de Paris (Agaricus bisporus) 51%, olives noires 25%, huile d'olive vierge extra, arôme naturel, truffes d'été (Tuber Aestivum) 3%, sel, ail. Peut contenir des traces de : Lait, Moutarde, Œuf. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

CONSERVATION

À conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant le : voir ci-contre. Pour 3 à 4 personnes

CONDITIONNEMENT

100 ml + 40 g + 50 g

Conseil de dégustation

Commencez par faire revenir des tranches de pain de campagne dans un peu d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire. Ensuite, coupez-les en petits toasts et déposez-y plusieurs lamelles de carpaccio de truffes, sublimées par quelques cristaux de fleur de sel, ou étalez un peu de salsa à la truffe d'été.

L'huile d'olive sera parfaite en léger filet sur toutes vos préparations et à l'apéritif. Le carpaccio se mariera très bien sur un toast légèrement passé au four et un peu de fleur de sel, tout comme la salsa.