Coeur D'arômes - Lirac Blanc

Prix régulier €13,00

Taxes incluses.

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sol argilo-calcaire

Cépages & âge des vignes

Clairette blanche (90 %) - 8 ans

Viognier (10%) - 8 ans

 Vinification/élevage

Macération pelliculaire à froid et longue fermentaiton alcoolique de trois semaines. Température maintenue entre 16 à 18° pendant la FA pour donner du relief et de la netteté aux arômes.

Dégustation

Cuvée avec une jolie tension et une belle fraîcheur se veut 

  Autres informations

Nombre de cols produits : 3000

Date de commercialisation : javnier 2021

Teneur en alcool : 13°

  Accord mets et vins

Tout simplement en apéritif avec des toasts de poisson (brandade de morue...), fromage de chèvre...