Calisson - maferen confiseur depuis 1945

Prix régulier €2,50

Taxes incluses.

Il reste 20 produits en stock.

Véritable spécialité Provençale, le calisson est un subtil mélange d’amandes et de fruits confits finement broyés, où le miel et la fleur d’oranger apportent une saveur unique.

Le calisson remonterait au milieu du XVè siècle, lorsqu’au cours du second mariage de René d’Anjouavec Jeanne de Laval en 1454, le patron des confiseries du Roi en aurait servi rendant ainsi le sourire à la future reine, réputée peu gracieuse.

Nommé Calisone en Italie etKalitsounia en Grèce, le calisson fit son apparition à Aix sous sa forme moderne vers 1473.