Cette bière était autrefois produite à l’abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire jouait un rôle central. Afin de conserver l’âme de l’abbaye, la Brasserie s’impose la rigueur de ne brasser que par période de pleine lune.
Le résultat?
Une triple de 10% onctueuse et pleine de caractère; une bière artisanale dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye. Un symbole vous aidera à repérer sous quelle lune votre bière a été brassée.
| Degré |
10°
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| Pays |
Belgique
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| Couleur de la bière |
Blonde
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| Style de bière |
Tripel
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| Apparence |
Trouble et dorée arborant une belle mousse crémeuse, généreuse et consistante.
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| Arôme |
Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille.
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| Goût |
Saveurs douces et houblonnées, avec des notes de fruits, de levure, de coriandre et d'épices.
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