HUILE D’OLIVE - SALONENQUE 50 CL - Chateau Estoublon

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Récolte : Début novembre jusqu’à fin décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.
Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.

NOTE DE DÉGUSTATION

Une huile sur la fraîcheur, elle développe des arômes d’agrumes et d’herbe coupée. Elle se marie très bien avec une salade de Saint-Jacques marinées ou une salade de fruits, en particulier des fraises avec un filet de citron.

Découvrez la fraîcheur herbacée de la Salonenque.

Fruité ■■□□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■□□□

1 Médaille d’Or 2023 (Olio Nuovo Days).