Lamelles de Truffe d'Eté 180g - Guiliano Tartufi

Prix régulier €70,00

Taxes incluses.

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C’est le produit qui se rapproche le plus de la truffe fraîche : particulièrement adapté aux amateurs à la recherche de produits de haute qualité. Étant très agréables également d’un point de vue visuel, ainsi qu’organoleptique, les lamelles sont particulièrement adaptées à la garniture finale des plats.

CONSEILS DE CUISSON

Pâtes, riz, risotto, polenta
Garniture pour pâtes (raviolis, tortellini), viande
Viande crue : carpaccio ou tartare de veau
Poissons crus, rôtis ou grillés
Sushi
Oeuf
Pain (toasts, sandwichs)
Amuse-gueules
Crustacé

Les tranches de truffe d’été peuvent être utilisées comme substitut valable de la truffe d’été fraîche
Il n’a pas besoin d’être cuit et peut être ajouté directement au plat de votre choix

Il est recommandé d’utiliser une cuillère à café de lattes par personne.